Liebe Kunden von unserem Onlineshop, liefern wir bedauerlicherweise nur agua de florida oder andere Duftwasser. wir sind bald wieder mit allen Produkten für sie da. Herzliche grüße euer Team Inka Green.
Lila Mais Pulver (Zea Mays L.) aus den peruanischen Anden (2600m) aus dem ganzen Kolben, hoher Gehalt an Anthocyanen von 2% (v.a. Cyanidin-3-Glucosid), nährstoffreich, Rohkost, 100% naturrein, Direktbezug, 250 g.
Unser Mais Morado Pulver wird in einer Anlage mit einem zertifizierten HACCP System verarbeitet und geprüft.
Lila Mais, auch Purple Corn, Maiz morado oder Kculli in der Quetchua-Sprache genannt, stammt ursprünglich aus Peru, wo er seit Tausenden von Jahren in den Tälern der Anden angebaut wird. Seine charakteristische dunkelviolette Farbe verdankt er seinem enorm hohen Gehalt an Anthocyanen, der zu den höchsten der Pflanzenwelt zählt und eine Anpassungsleistung der Pflanze an das Lebensumfeld der Anden darstellt. Traditionell wird der lila Mais zum Färben von Speisen verwendet und zu einem fermentierten Getränk namens „Chicha morada“ und zu einem lilafarbenen Pudding verarbeitet.
Mineralstoffe und Spurelemente
Neben seinem hohen Gehalt an Anthocyanen enthält lila Mais Pulver viele Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Molybdän und Zink sowie einen sehr hohen Chrom- und Eisengehalt. Als vollwertiges Maismehl ist es zudem reich an Ballaststoffen und Proteinen.
Maismehl mit guten Backeigenschaften
Lila Mais Pulver aus den ganzen Kolben eignet sich auch zum glutenfreien Backen und zur hübschen Farbgebung von Smoothies und Backwaren. Dazu einfach ein Drittel der angebenen Mehlmenge durch lila Mais Pulver ersetzen.
Anwendungstipps
Lebensmittel zum täglichen Verzehr, besonders geeignet für Smoothies, Shakes, heiße und kalte Drinks, warme Mahlzeiten, Müslis und als Mehlersatz zum (glutenfreien) Backen. Dazu ein Drittel der angebenen Mehlmenge durch Lila Mais Pulver ersetzen. Das Pulver ist wasserlöslich und eignet sich auch zur natürlichen Einfärbung von Lebensmittel.
Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich
% DV / RM*
Energie
1552kJ / 371 kcal
16,5%
Fett
4,5 g
6,0%
Kohlenhydrate
74,2 g
24,3%
Ballaststoffe
9,9 g
39,6%
Protein
7,4 g
13,5%
Zusätzliche Informationen
Gewicht
0,250 kg
Menge
200 g
Inhaltsstoffe
100% natur- und sortenreines Lila Mais Kolben Pulver in Rohkostqualität, ohne Zusätze
Lila Mais Pulver Rohkostqualität
€9,90€6,90Unser Mais Morado Pulver wird in einer Anlage mit einem zertifizierten HACCP System verarbeitet und geprüft.
Inkl. 7% MwSt.
Verfügbarkeit: Auf Lager
Lieferzeit: 1-3 Werktag
Nicht vorrätig
Beschreibung
Mineralstoffe und Spurelemente
Neben seinem hohen Gehalt an Anthocyanen enthält lila Mais Pulver viele Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Molybdän und Zink sowie einen sehr hohen Chrom- und Eisengehalt. Als vollwertiges Maismehl ist es zudem reich an Ballaststoffen und Proteinen.
Maismehl mit guten Backeigenschaften
Lila Mais Pulver aus den ganzen Kolben eignet sich auch zum glutenfreien Backen und zur hübschen Farbgebung von Smoothies und Backwaren. Dazu einfach ein Drittel der angebenen Mehlmenge durch lila Mais Pulver ersetzen.
Anwendungstipps
Lebensmittel zum täglichen Verzehr, besonders geeignet für Smoothies, Shakes, heiße und kalte Drinks, warme Mahlzeiten, Müslis und als Mehlersatz zum (glutenfreien) Backen. Dazu ein Drittel der angebenen Mehlmenge durch Lila Mais Pulver ersetzen. Das Pulver ist wasserlöslich und eignet sich auch zur natürlichen Einfärbung von Lebensmittel.
Nährwerte
Zusätzliche Informationen
200 g
100% natur- und sortenreines Lila Mais Kolben Pulver in Rohkostqualität, ohne Zusätze
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