PFLANZLICHE ROHSTOFFE
Maiz Morado Pulver
Gold der Inkas – reich an antioxidativen Anthocyanen
Produktbeschreibung
Familie: Graminea
Wissenschaftlicher Name: Zea mays L
Native Bezeichnungen: Maiz Morado
Verwendeter Pflanzenteil: Körner und Kolben
Lila Mais ist eine besondere Maissorte, eine einjährige Pflanze, die zwischen 1000 und 3000 Meter über dem Meeresspiegel wächst. Sein Stiel, fest und aufrecht, kann bis zu 4 m messen. Purpurroter Mais ist ein gesundes Erbe für die Menschheit; Da es phenolische Substanzen und Anthocyane enthält, ist es neben anderen sekundären Pflanzenstoffen, die aufgrund seines Nährwertes für die Gesundheit von großer Bedeutung sind, seit der Vorinka-Zeit Teil der Andengastronomie. Ein beliebtes Getränk namens Chicha Morada, reich an Phenolen, wird aus dem Kolben dieser Pflanze hergestellt. Der charakteristische Farbstoff ist ein Anthocyanin, eine Cyanidin-3-b-Glucose, die sowohl in den Körnern als auch im Kolben zu finden ist. Dieser natürliche Farbstoff hat ein hohes Gesundheitspotential; es ist reich an Antioxidanzien mit weltweit nachgewiesen medizinischen Eigenschaften.
MoreUnsere Präsentation
Maíz Morado Pulver
Maiz Morado Pulver
Spezifikation
| Produktname | Maiz Morado Pulver in Rohkostqualität |
| Botanischer Name | Zea Mays |
| Herkunftsland | Peru |
| Hergestellt aus | Ganzen Kolben |
| Zusammensetzung | 100 % reines Maiz Morado Pulver |
| Korngröße (mesh): | 100 % mesh 60 |
| Trägerstoff | Keine |
| Vitalstoffe | Natürliches Vitamin |
| Konzentration | |
| Frei von | Gentechnik (GMO free), glutenfrei, laktosefrei |
| Farbe | |
| Geschmack | |
| Konsistenz | Feines Pulver |
| Geeignet für | Vegetarier, rohköstler, zöliakie |
| Haltbarkeit | 24 Monate im Originalgebinde |
| Originalgebinde | 5 kg PP-Säcke |
| Lagerempfehlung | Trocken, originalverpackt |
Wichtige Info zu Naturprodukten aus dem asiatischen Raum
Immer mehr Firmen aus Asien und Indien bieten auf dem europäischen Markt angeblich hochwertige Bioprodukte an. Doch was in den Dokumenten und Analysen der Anbieter steht, ist leider nicht immer konform mit den ermittelten Werten der Labore, die regelmäßig Gegenanalysen durchführen. So gab es bereits Rückrufaktionen aufgrund zu hoher Werte der Schwermetalle oder Pestizide. In einem anderen Fall musste die angebliche Bioware aufgrund zu hoher Belastung als konventionelle umdeklariert werden.
Für uns gilt:
Anspruchsvolle Kunden müssen sich auf die Einhaltung von Qualitätsstandards verlassen können.
Qualität hat einen Preis
Unser Standard:
Sorgfältige Analysen europäischer Labore
Spezielle Analysen (wie Nährwerte, Vitamine usw.)
Intensive Zusammenarbeit mit unseren Parthnern
Nachhaltigkeit